VoorbeeldreisVan de Atlantische kust naar de terrassen van de Douro
Een reis die begint op de markt en aan tafel in Porto, met de trein de vallei in trekt en eindigt waar de port vandaan komt.
Programma
Porto
Mercado do Bolhão
De gerestaureerde markthal van Porto, waar sinds 1914 onder een stalen kap groenten, vis en kaas worden verkocht.
Bolhão is een gebouw van graniet met twee galerijen die kruisen onder een glazen koepel, en is na een restauratie van vijf jaar in 2022 heropend. De oude kraampjes zijn terug, net als de visvrouwen die hun prijzen uitroepen: aan de ene kant de groente- en fruitkramen, aan de andere kant de kaas-, charcuterie- en bak counters, en ertussenin de steegjes waar de winkels van de wijk hun boodlijsten halen. De wandeling gaat door beide galerijen, met tijd om bij de kramen stil te staan, producten te ruiken en te proeven.
Hotel Infante Sagres
Inchecken in een negentiende-eeuws herenhuis in het centrum van Porto.
Het hotel zit aan de Rua Miguel Bombarda, de galeriestraat van Porto, in een herenhuis met een gevel van azulejo-tegel. De kamers zijn stuk voor stuk anders ingericht met antieke meubels; er zijn een bibliotheek, een salon met haardvuur en een binnentuin waar het stil blijft achter de gevel. Het centrum, de kade van Ribeira en de markt van Bolhão liggen op loopafstand, en de auto naar Foz vertrekt voor de deur.
Pedro Lemos
Een restaurant met een Michelinster aan de kust van Foz, bekend om zijn wijnkelder.
Pedro Lemos kookt Portugees met Franse techniek: een korte kaart, producten van de dag, en gerechten die vaak al jaren meegaan. De kelder bevat tienduizenden flessen, van jonge vinho verde tot oude port, en er wordt per gang een wijn bij gekozen. De eetzaal is klein en intiem, de keuken is open, en het diner duurt ruim twee uur met port en petits fours als afsluiting.
De Douro in
Langs de Douro naar Pinhão
Een treinreis van São Bento naar Pinhão, die de hele lengte langs de rivier blijft.
De Linha do Douro vertrekt uit het tegelstation van São Bento en volgt de rivier in bochten, door tunnels en langs de wijnterrassen die vlak boven het spoor uitkomen. De rit duurt ongeveer tweeënhalf uur en de trein stopt bij elk station, waarvan de perrons versierd zijn met blauwe tegeltableaus van Jorge Colaço. Pinhão zelf is een klein station met een hal vol azulejo's uit de jaren dertig, op enkele minuten lopen van het domein.
Quinta do Bomfim
Een wijndomein van de familie Symington in Pinhão, met een lodge uit 1896 en een terras boven de rivier.
Bomfim is het huis van Dow's Port en wordt al vijf generaties door dezelfde familie beheerd; de druiven van de eigen terrassen komen tijdens de vindima nog met de hand binnen. De rondleiding begint bij het bezoekerscentrum op loopafstand van het station, gaat de lodge in waar de wijnen in houten vaten rijpen onder een gevel van blauwe tegels, en eindigt met een proeverij van drie Quinta Vintage Ports op het terras met uitzicht over de rivier en de wijngaarden.
Bomfim 1896
De eetzaal van het domein, vernoemd naar het bouwjaar van de lodge, met keuken van het seizoen.
Het restaurant ligt tussen de wijngaard en het bezoekerscentrum, in een lange zaal met houten balken en ramen tot aan de rivier. De kaart is kort en wisselt met wat het domein zelf levert: vis van de Atlantische kust, groenten uit de tuin, olijfolie van eigen bomen. De bediening is informeel, de wijnen komen uit de eigen kelder, en wie niet de hele middag wil zitten blijft bij een gerecht van de bar.
Torel Quinta da Vacaria
Aankomst op een wijndomein uit 1616 met eigen wijngaarden, een zwembad en een lodge boven de rivier.
Het domein ligt op een heuvelrug boven de Douro, omringd door terrassen met touriga franca en touriga nacional. Het huis is recent gerestaureerd: de kamers zijn eenvoudig en licht, met uitzicht over de wijngaarden, en de oude wijnmakerij is verbouwd tot salon. Overdag is er het zwembadterras met ligbedden boven de vallei, 's avonds de haard in de lounge; het terrein is alleen via een oprijlaan te bereiken, dus de transfers staan vast.
Wijn en keuken van de vallei
Wijngaard en olijfgaard
Een wandeling over de eigen paden van het domein, door de wijngaarden en de olijfgaard.
Het pad loopt tussen de rijen wijnranken en langs de oude terrassen, waarvan de keringmuren met de hand zijn opgebouwd uit leisteen. In september en oktober staat de vindima centraal: de trossen zijn rijp, de plukkers werken in de vroege ochtend en in de wijnpers is het de hele dag druk. De tocht duurt anderhalf tot twee uur, is onderweg te korten, en eindigt bij de olijfgaard — waar de bomen pas in november worden geschud.
Cozinha do Douro
Een eenvoudige lunch met de keuken van de streek, hoog boven de terrassen.
Hier boven de vallei eten is geen fijne keuken maar wat de buurt levert: geitenkaas uit de Serra, bonen met olijfolie, eendenborst of een stoofpot van lam, met een kwijl met honing als afsluiting. De tafel staat op een terras met uitzicht over de wijnterrassen, de wijn komt van een klein domein in de buurt, en de bediening is die van een herberg. Het is een rustige lunch zonder vast menu, en juist daardoor de tegenhanger van de sterrendiners op de andere avonden.
Schistó
Een proefmenu van tien gangen met producten van het eigen domein, op de plek waar je verblijft.
Schistó is het restaurant van het hotel in Lamego, met een Michelinster sinds 2026 en een keuken die alles haalt uit de eigen tuin, de olijfgaard en de boeren eromheen. Het menu volgt de seizoenen: de herfst brengt pompoen, eekhoorntjesbrood, wild en de eerste nieuwe olie, en de gangen worden van dichtbij geserveerd. De wijnkaart is voor een deel Douro, met ouderejaarden uit de kelder van het huis; het diner duurt ongeveer drie uur.
Terug naar de kust
Vismarkt van Matosinhos
Een bezoek aan de vismarkt van Matosinhos en een lunch met verse Atlantische vis.
De markt van Matosinhos is een hal vol ijs waar de boten van de ochtend worden uitgeladen: rog, zeetong, inktvis, sint-jakobsschelpen en de sardines die later op de boulevard boven de grill gaan. De vissersvrouwen werken met messen en weegschalen, en de restaurants langs de avenue halen hier zelf hun voorraad. Na de kramen schuift de tafel aan bij een van die grills: vis op de graat, rijst en een schotel groenten, met een jonge vinho verde erbij.
Verblijf
Elke nacht van deze reis heeft een adres: een klassiek grand hotel in het hart van Porto en een wijndomein tussen de wijngaarden van de Douro.
Een klassiek grand hotel in het centrum, op loopafstand van Bolhão, met een gedempte, adellijke sfeer.
Een wijndomein dat sinds 1616 bestaat, midden tussen de wijngaarden boven de rivier.
Route
- Porto
- Pinhão
- Peso da Régua
- Lamego
- Matosinhos
Wat inbegrepen is
- Verblijf: drie nachten, in een grand hotel in Porto en op een wijndomein in de Douro
- De genoemde maaltijden en proeverijen
- Treinreis naar Pinhão
- Privévervoer
- Luchthaventransfers bij aankomst en vertrek met privévervoer
- Persoonlijke begeleiding
Investering voor de volledige reis
€ —
Richtprijs, definitief na bevestiging